薑絲炒香菇
    

材 料
新 鮮 香 菇 ( 乾 香 菇 亦 可 ) 數 朵

嫩 薑 絲 適 量

辣 椒 1 支
 

做法

香 菇 切 成 條 狀 ， 多 量 的 薑 切 絲 ， 辣 椒 切 碎 備 用 。
起 油 鍋 爆 炒 薑 絲 及 辣 椒 ， 再 將 香 菇 入 鍋 炒 熟 調 味 既 可 。